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チャレンジ詳細

開催中のチャレンジテーマ

獲得ポイント 10 point

炊事エコなお湯の沸かし方を極めよう

お湯の沸かし方を極める

「お湯の沸かし方」に気を使ったことがありますか?

お湯を作るにはいろんな方法がありますが、ほとんど無意識にポットに適当にお水を入れて、コンロや電気ポットでお湯を沸かしていませんか?

同じ100℃のお湯を作るだけなのに、ガスコンロ、IHヒーター、電気ポット、電気ケトル、電子レンジ。。他にもいろんな方法があります。

少し工夫することで、エコなお湯の沸かし方ができるんですよ。


ガスでお湯を作るとしたら、どれだけのガスが必要かというと、次の式で計算できます。

ガス消費量(m3) = (100℃-水温) × 水量 ÷ (熱効率 × 10750)

電気でお湯を作るとすると、必要な電気量は次の式で計算できます。

消費電力量(kWh) = (100℃-水温) × 水量 ÷ (熱効率 × 864)


どちらがエコかということを比較するのに、CO2排出量で比較するなら、ガス消費量に2.21(kg-CO2/m3)を、電力消費量に0.555(kg-CO2/kWh) をかければ計算できます。

ガスでお湯を沸かしたときの二酸化炭素排出量

二酸化炭素排出量(kg) =  (100℃-水温) × 水量 ÷ (熱効率 × 10750)× 2.21

電気でお湯を沸かしたときの二酸化炭素排出量

二酸化炭素排出量(kg) =  (100℃-水温) × 水量 ÷ (熱効率 × 864)× 0.555


難しい式はおいておいたとしても、エコなお湯の沸かし方のコツは、
水温の高いお水を使う
使う分だけ沸かす(沸かす量を少なくする)
熱効率の高い湯沸し機器を使う

という3つのポイントをうまく利用することです。


あなたなりのエコなお湯の沸かし方を考えて実践してみましょう!

■成功条件■

今お湯をどうやって沸かしていますか?

今よりも省エネで二酸化炭素排出の少ないお湯の沸かし方を考えてみましょう。

面白い方法が浮かんだらみんなで共有しましょう!

■最低実行期間(※)
1日
※最低実行期間とは、チャレンジを表明してから成功や失敗を報告するまでの最低期間です。時間を必要とする課題には最低実行期間が設定されています。

  • 32人チャレンジ表明
  • 23人が成功しています
  • 受付期間 2009年01月21日~2010年12月30日
  • チャレンジ期間 2009年01月21日~2010年12月31日
  • チャレンジID 38

新着コメント一覧

チャレンジ参加者 32

  • カンチャン

    チャレンジ開始

    エコなお湯の沸かし方に加えて、エコなお湯の保温の仕方にチャレンジします!

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  • 環境調律士

    チャレンジ成功

    太陽光は1㎡で1kWのエネルギー密度を持っていますから、集光型太陽熱調理機を利用すれば、たったO.3㎡のレンズ径でも20分で0.7ℓ・20℃の水を沸騰させることが出来ます。曇りの日の分のエネルギーは晴れているうちに太陽電池で貯めるという、太陽光の賢い使い分け方も出来ますね。曇りの日でも太陽の輻射熱は地表まで届いているので、沸かす前に水を温めて沸騰までの所要時間を短縮するなど、CO2を一切発生させない太陽光はもっと有効に活用したいですね。

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  • さるる

    チャレンジ成功

    浄水器に温水機能がないので、お湯から沸かすことは出来ないのですが、早めに汲み置きしておき、他の料理をしているときにもガス台のそばに置いておいておいてみました。冷たかった水が、ほんのり程度には暖まりましたので、沸かす時間も短縮できるのではないかと思っています。

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  • 今鹿

    チャレンジ成功

    毎朝飲んでいる2人分のコーヒーが750mlなので、これを沸かすのに必要なCO2排出量を比較してみました。表にもあるとおりティファールの瞬間湯沸かし器が最もCO2排出量が少ない結果になりました。我が家の電子レンジは15年前のものなので効率が悪いのかもしれません。または、3つの陶器のカップに入れて沸かしたので、カップに熱量が奪われたのかもしれませんが、実際に使うとすれば、このようにするのでカップ分も含めました。ガスは電気に比べると効率が悪いですね。

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  • kuro_koge

    チャレンジ成功

    ・瞬間ガス湯沸かし器の沸騰モードで少量の湯沸しは早いし必要分で済ませられ良好
    ・瞬間ガス湯沸かし器の高温湯にて必要分沸かして、料理に使ってます
    ・風呂は、冷まさない工夫をして追い炊きして高温給湯を追加することで節約できました

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  • KAORU

    チャレンジ成功

    今は必要な水量だけを測ってお湯を沸かしています。
    なるべくコンロの同じ場所を続けて使うようにしています。

    魔法瓶タイプの瞬間湯沸かし器がエコだと聞いたことがあるのですが
    以前エコワットメータを使って比べてみたら、どのメーカーでも
    あまり変わりませんでした、、、

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  • はなちゃん

    チャレンジ成功

    朝の料理の時に、やかんで2ℓ沸かし 保温ポットへ。
    保温ポットは、夕方までホカホカなので 
    使う分をポットから使っていくと 沸かす事が殆どなくいいな~と
    思いました。

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  • MISAKI

    チャレンジ開始

    理系の私としては興味しんしんです!!
    やってみます。

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  • みっほー

    チャレンジ成功

    我が家はIHクッキングヒーターでお湯を沸かしています。そばにいても全く熱気を感じません。逃げる熱がとても少ないようです。ガスだと、熱さを感じる分は熱エネルギーが逃げているのでしょうね。その場合はやはり火加減が、やかんの底を帆のうがはみ出さないようにするのが大切かなと思います。
    お湯を沸かす時は、必ずふたをしています。上から熱が逃げないためです。また、タイマー機能が付いていますので、沸騰後5分セットしています。沸かしすぎを防ぐことができます。

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  • ドキンチャン

    途中経過

    沸かすとき使う分量だけを沸かすようにしてます
    見た目じゃやっぱり多く水を入れたりするので計量カップでこのくらいかなぁと予測して計ってます 使い残しがなくなりました。

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